ко вчерашним дукацким вопросам

[netfinity]

какой то общий переклин на гречку, видимо, сегодня в изикуксе обсуждают "жарить или не жарить".

ОТКРОВЕНИЕ моё пятничное: магазинная гречка УЖЕ жаренная!

я один такой лох, в 33 года узнал про это?

Comments

[larka-k.livejournal.com]

я знала о том, что крупу обжаривают, как и кофе, но ты же говорила про прокаливание, это ведь совсем другое!
говорят что улучшается вкус, кофе я как-то обжаривала, давно, мне кто-то подарил и его по технологии надо было в духовке обжарить, про крупу я тоже слышала и моя мама это делала даже, вот не помню зачем правда, диабетики идут на все, лишь бы хоть как-то изменить вкус надоевшей гречки:)

[netfinity.livejournal.com]

а магазинная гречка обжарена? думаю, что ее тож прокалили, не на масле ж ее жарили?

[educated-family.livejournal.com]

обжаренная это не обязательно с маслом, вот если семечки например на сковородке сушишь - они поджариваются тоже. а ты вчера хотела прокалить, т.е. подогреть на сковородке уже обжаренную крупу, в этом случае вкус и запах усиливаются))

[netfinity.livejournal.com]

ну вот я и говорю, что дома с гречкой проделывают то же, что и до продажи)