чечевицы красной где-то пол пачки (пачка 450 г) помыть, залить водой и поставить варится (кастрюлька 2.5 литра, наверное, на 2/3 воды налить), у меня еще тертый корень сельдерея был, туда же пошел, посолить.
как чуть покипит + парочка небольших картофелин мелко порезанных + молотая паприка и смесь "карри" (не настоящий карри, а вот такая веселая смесь трав, что в каждом магазе есть, оранжевая) ну и минут 10-15 поварить (красная чечевица быстро разваривается) +зажарка луково-морковная. минуты 3 варится. + чеснок и петрушка и молотый черный перец (на этой стадии можно было бы и выключить, но мы какую то бронебойную петрушку купили, поэтому минутку у меня это еще покипело) всё!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
морковку+лук+специи (у меня зира) обжарить.
чечевицы красной где-то пол пачки (пачка 450 г) помыть, залить водой и поставить варится (кастрюлька 2.5 литра, наверное, на 2/3 воды налить), у меня еще тертый корень сельдерея был, туда же пошел, посолить.
как чуть покипит + парочка небольших картофелин мелко порезанных + молотая паприка и смесь "карри" (не настоящий карри, а вот такая веселая смесь трав, что в каждом магазе есть, оранжевая) ну и минут 10-15 поварить (красная чечевица быстро разваривается)
+зажарка луково-морковная. минуты 3 варится.
+ чеснок и петрушка и молотый черный перец (на этой стадии можно было бы и выключить, но мы какую то бронебойную петрушку купили, поэтому минутку у меня это еще покипело)
всё!
вроде ничего не забыла))
no subject
суп этот я люблю густым, таким он и получается :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject