себе напоминалка

[netfinity]

похоже я изобрела велосипед идеальный фаршированный овощами перец.
обжарить лук, морковь, баклажаны, помидоры. посолить, + смесь "прованские травы", + чуть корицы, + уксуса рисового, + чеснок.
почти до готовности сварить перловку и потушить пару минут ее с овощами.
этим начинить перец, ну и в кастрюлю его в овощной бульон с травками, кусочками помидора и перца и зелень+чеснок перед выключением. а еще очень люблю ,когда берешь всё на глаз, а в итоге всего ровнехонько хватает: перцев как раз на кастрюлю, фарша как раз на перцы)
завтра мультиварку привезут, будем спать-гулять, а она готовить))

Comments

[netfinity.livejournal.com]

а маринованные любишь? как то я делала, не сложно было.. маринад+ перец полосочками в банки, ну там всякий чеснок, лавровый лист.
меня на заготовки пробило)) но, во первых - ЖАРА у нас, у плиты стоять жарко, во вторых - Витка долго не тусит со мной на кухне, нужно живенько всё делать, а в третьих - нам бы кладовООчку под банки, а то хранить негде.

[garpia2.livejournal.com]

К сожалению, перец я воспринимаю исключительно в фаршированном виде. Даже просто свежий не ем - не нравится ни запах, ни вкус.