netfinity: (Default)
netfinity ([personal profile] netfinity) wrote2011-08-17 03:13 pm

себе напоминалка

похоже я изобрела велосипед идеальный фаршированный овощами перец.
обжарить лук, морковь, баклажаны, помидоры. посолить, + смесь "прованские травы", + чуть корицы, + уксуса рисового, + чеснок.
почти до готовности сварить перловку и потушить пару минут ее с овощами.
этим начинить перец, ну и в кастрюлю его в овощной бульон с травками, кусочками помидора и перца и зелень+чеснок перед выключением. а еще очень люблю ,когда берешь всё на глаз, а в итоге всего ровнехонько хватает: перцев как раз на кастрюлю, фарша как раз на перцы)
завтра мультиварку привезут, будем спать-гулять, а она готовить))

[identity profile] lnina.livejournal.com 2011-08-17 11:20 am (UTC)(link)
..)Все записала.. осталось сварить перловку.

[identity profile] garpia2.livejournal.com 2011-08-17 11:47 am (UTC)(link)
Ох, Ленк, если бы ты видела, какие тут сейчас у нас перцы продаются!... Это уже не просто овощи - это нечто, к чему хочется обращаться на "вы" и снимать их студийные портреты. И цены такие, что плакать хочется. А кому я их готовить буду? :( Себе ну максимум штук 6 сделаю. Больше все равно даже в самую большую кастрюлю не влезает. А гостей в ближайшее время не ожидается :(

[identity profile] puhhovka.livejournal.com 2011-08-17 05:54 pm (UTC)(link)
какая красотень) а с мясом они гораздо вкуснее)))) и потом, почему так мало? * пришла и разворчалась, пуская слюни)))

[identity profile] amano-ma.livejournal.com 2011-08-17 08:15 pm (UTC)(link)
тааак,заменим перловку рисом и попробуем))

[identity profile] xeho4ka.livejournal.com 2011-08-18 02:32 am (UTC)(link)
ам ам:)
спасибо за рецепт:)

[identity profile] http://users.livejournal.com/maribus_/ 2011-08-18 05:39 am (UTC)(link)
какая красотища! надеюсь, сегодня попробую :))

[identity profile] educated-family.livejournal.com 2011-08-18 12:05 pm (UTC)(link)
перцы выглядят супер! но меня смущает , что они без мяса, мы, за исключением Леши мясоеды))
хочу спросить про мультиварку, какую вы купили? несколько дней голову ломаю какую купить... так и живем без мультиварки))

[identity profile] petrovna.livejournal.com 2011-08-30 06:11 pm (UTC)(link)
Попробуй вместо перловки булгур. Я купила на пробу, очень быстро готовится, почти, как рис, А на вкус - как перловка :)