netfinity | (no subject)

(no subject)

если бы я увидела этот http://laperla-foto.livejournal.com/15936.html рецепт в другом месте, то не за что бы не рискнула повторить, но в этом журнале плохого быть не может.
итог меня очень порадовал, делала в мульте. вкусно! поберегу ваши нервы - фото не будет))
запеканка приживется у нас, хоть к гречке я равнодушна, но не в этом варианте.

Flat | Top-Level Comments Only

Я раньше гречку тож не очень любила. Но у отца обнаружился диабет и гречка стала одним из постоянных блюд. Со временем я ее полюбила. Мама у меня всегда только варит гречку. Т.е. использует как простой гарнир.
Когда мы стали жить отдельно (надо сказать, что Таня к гречке тож равнодушна), пришлось мне усовершенствовать это блюдо. Я готовлю чаще всего два варианта одного блюда:
1. в небольшом казане (т.к. мультой еще не обзавелись) делаю а-ля плов: лук-морковь, слой мяса или грибов, гречка. Очень вкусно. Гостей даже иногда этим потчуем.
2. просто на сковороде жарю лук, туда опять же либо мясо, либо грибы (можно и то, и другое), а затем заранее отваренную гречку.
Вариант с казаном мне нрвится больше, вкуснее получается и гречку отдельно варить не надо ))

я еще делаю подливку к гречке - тушу соленные огурцы+куриные желудочки+лук или без желудков, вкусно)

Мы иногда тож так делаем, но чаще к рису ))

У нас разделение - я гречку обожаю, а моя не любит, но в запеканках как раз переносит нормально. Так что, ссылка для нас бесценна))

запеканка мне пирог с грибами и рыбой напоминает, гречка не выпирает))

То, что надо!)

я вот тоже раздумываю над покупкой мультиварки, но в последнее время думаю, что может оно и лишнее. я правильно понимаю, что в мультиварке готовится все долго? что приготовить обычно - на плите - быстрее в разы? и мультиварка хороша лишь тем, что не надо стоять рядом и тем, что там есть отложенный старт?

суп на плите точно быстрее, но нужно быть рядом и на улицу не уйдешь, в мульте первые блюда около часа готовятся.
если есть хоть сколько то времени и хорошая духовка, то мультя больше для баловства с готовыми завтраками, да :)

ну суп так и так больше часа готовится, если не на готовом бульоне.
я для себя вот так поняла - что если пришли все голодные, и надо срочно приготовить поесть - то быстрее на плите, а в мультиварке удобно например с вечера закинуть продукты и утром получить завтрак, или с утра закинуть - и вечером ужин. правильно?

если все голодные, то в мульте можно быстро на пару приготовить (ну, минут 10) вниз овощи, в корзинку рыбу, например.
я привыкла, что супы чаще на овощном бульоне варю, поэтому для меня час в мульте это дольше обычного.
я, в связи тотальным отсутствием месте на 5метровой кухни, очень с большим скрипом соглашаюсь на покупку даже новой чашки, поэтому всякие микроволновки-тостеры-хлебопечки прошли мимо нас, а вот с мультиваркой пока не наигралась. каша вот кукурузная на плите у меня не получается, вечно низ подгорает, а часть крупы сырая, в мульте такого нет.

но, не появись в доме пара младенцев я бы прекрасно и одной плитой обходилась :)

и еще летом, когда духовку включать жарко, а запеканок-бисквитов-топленного молока хочется мультиварка выручает

Flat | Top-Level Comments Only